المنسف بالضأن على الطريقة الشامية
+2
ابن الفتح
صقر السياسة
6 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
المنسف بالضأن على الطريقة الشامية
من طرف صقر السياسة 2008-04-22, 4:42 pm
| المنسف بالضأن على الطريقة الشامية |
المقادير: * كيلو لحم ضان بالعظم قطع * 2 كيلو لبن * قليل من السمن ، وزيت لقلي اللحمة * ملح - فلفل * كركم * قرفه وقرنفل لسلق اللحمة * مكسرات ولوز وصنوبر * بقدونس للتزيين * بيضة  الطريقة: - يقلي اللحم بالسمن ثم يضاف الماء له فى الإناء للسلق ، مع وضع قطع من البصل القطع والقرفة والقرنفل لنكهة أطيب والملح والفلفل حتى تسوي اللحم تماماً. - نضع اللبن في وعاء آخر ونضع فيه البيضة ونحركه جيدا - وبعد سواء اللحم نأخذ قليل من المرق ونضعه جانباً ، ثم نصب اللبن فوق اللحم والمرق مع التحريك حتى يصبح القوام متجانس متوسط السمك ، مع وضع الكركم وبعدها نرفعها من على النار - في هذه الأثناء نقوم بطبخ الأرز أو البرغل بباقي المرق - للتقديم يفرش طبق عميق بخبز التنور أو الخبز السوري ، ثم يوضع الأرز ويسكب اللبن واللحم عليه ويرش بالمكسرات "لوز وصنوبر محمصه" والبقدونس المفروم. |
صقر السياسة- عضو محترف
- {الجـنــس} :
{الإقــامـة} :
{آلـعـمـــر} : 37
{آلمسـآهمـات} : 3756
{تآريخ آلتسجيل} : 18/02/2008
{العــمــل} : عروبي يكشف الحقائق
رد: المنسف بالضأن على الطريقة الشامية
من طرف ابن الفتح 2008-07-29, 6:25 am
مشكووووووووور اخي على المضوع الجميل
ابن الفتح- :: شخصية مهمة ::
- {الجـنــس} :
{الإقــامـة} :
{آلـعـمـــر} : 31
{آلمسـآهمـات} : 2917
{تآريخ آلتسجيل} : 27/12/2007
{العــمــل} : طالب
رد: المنسف بالضأن على الطريقة الشامية
من طرف عاشق الدمعة الحزينة 2008-08-14, 2:12 pm
مشكووووووووووووووووور اخي
عاشق الدمعة الحزينة- عضو جديد
- {الجـنــس} :
{الإقــامـة} :
{آلـعـمـــر} : 26
{آلمسـآهمـات} : 11
{تآريخ آلتسجيل} : 18/07/2008
{العــمــل} : باحث عن الحقيقة
رد: المنسف بالضأن على الطريقة الشامية
من طرف لؤلؤة قفين 2008-08-16, 5:26 pm
مررررررررررررسي على موضوعك الرائع
لؤلؤة قفين- عضو نشيط
- {الجـنــس} :
{الإقــامـة} :
{آلـعـمـــر} : 29
{آلمسـآهمـات} : 106
{تآريخ آلتسجيل} : 15/08/2008
{العــمــل} : طالبه
الكوفيه- :: شخصية مهمة ::
- {الجـنــس} :
{الإقــامـة} :
{آلـعـمـــر} : 43
{آلمسـآهمـات} : 1581
{تآريخ آلتسجيل} : 13/01/2008
{الأوسمة} :
ابو نارمين- عضو محترف
- {الجـنــس} :
{الإقــامـة} :
{آلـعـمـــر} : 34
{آلمسـآهمـات} : 2050
{تآريخ آلتسجيل} : 24/01/2008
{العــمــل} : حب وعلاقات عامه -
مواضيع مماثلة» محشي على الطريقة الشامية
» المنسف
» طريقة تحضير:فلافل..بالطريقة الشامية
» قرارات صائبه والله --- وثيقة عشائرية اردنية لتخفيف الاعباء :المنسف بالصحون.. ولا للجلوة ..الغاء نقوط الافراح وسجائر وتمور الاتراح
» الموت على الطريقة المصرية
» المنسف
» طريقة تحضير:فلافل..بالطريقة الشامية
» قرارات صائبه والله --- وثيقة عشائرية اردنية لتخفيف الاعباء :المنسف بالصحون.. ولا للجلوة ..الغاء نقوط الافراح وسجائر وتمور الاتراح
» الموت على الطريقة المصرية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» معلومات قبل شراء كاميرات المراقبة
» انظمة الصوتيات والاذاعه الداخلية
» لسه مركبتش كاميرات مراقبة ادخل والحق العروض
» افضل كاميرات مراقبة VACRON
» سنترالات باناسونيك وعروضها
» كاميرات المراقبة المنزلية /اسعار كاميرات المراقبة المنزلية
» احدث انواع وماركات كاميرات المراقبة
» افضل العروض علي اسعار كاميرات المراقبة
» شركة تركيب كاميرات مراقبة باقل الاسعار