منتديات قفين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

المنتدى الرسمي لبلدة قفين

  • الرئيسية
  • البوابة
  • أحدث الصور
  • التسجيل
  • دخول

العوامة - لقمة القاضي

4 مشترك

منتديات قفين :: منتدى المرأة :: منتدى فن الطبخ والمأكولات

اذهب الى الأسفل

العوامة - لقمة القاضي Empty العوامة - لقمة القاضي

مُساهمة من طرف شلال الدم 2008-05-17, 5:56 pm


أُقدم لكم طريقة تحضير الذ واشهى الحلويات العربية " العوامة" او لقمة القاضي"، لهذة الوصفة عدة تسميات،لكن لها طعما واحدا مميزا



العوامة - لقمة القاضي 267562468

العوامة - لقمة القاضي



آلمَقَــ!دِيِرِ:

2 كوب من الدقيق
ملعقة صغيرة من الخميرة
كوب ماء
رشة من الملح
ملعقة صغيرة من السكر
حبة من البطاطا المسلوقة والمهروسة
ملعقة صغيرة نشا مذابة بقليل من الماء
زيت للقلي
قطر ( تحضير القطر : 2 كوب سكر – كوب من الماء – ملعقة صغيرة عصير الليمون ) ويتركحتى يبرد.

طَرِيِقَةّ آلْتَحْضِيَرِ :


1- يعجن الدقيق بالماء و الخميرة مع رشة الملح .

2- يضاف النشا المذاب في الماء مع مع البطاطا المسلوقة المهروسة وملعقة السكر إلى العجين ،ويعجن جيدا ويترك لمدة اربع ساعات حتى يختمر .

3- باستخدام ملعقة صغير تقطع العجين" العوامة " على شكل كرات صغيرة وتقلى كل القطع في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون وتصفى من الزيت.
4- توضع العوامة الساخنة في طبق عميق ويصب عليها القطر البارد .


صح ـــين وع ــآفيه
__________________

شلال الدم
شلال الدم
عضو محترف
عضو محترف

{الجـنــس} : ذكر
{الإقــامـة} : العوامة - لقمة القاضي 6qp41810
{آلـعـمـــر} : 39
{آلمسـآهمـات} : 1136
{تآريخ آلتسجيل} : 10/03/2008
{العــمــل} : مهندس
{الأوسمة} : العوامة - لقمة القاضي Untitl10

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

العوامة - لقمة القاضي Empty رد: العوامة - لقمة القاضي

مُساهمة من طرف دمعة حنين 2008-05-17, 10:51 pm

مشكووووووووووووووووور
يلا علشان اجربها
دمعة حنين
دمعة حنين
عضو نشيط
عضو نشيط

{الجـنــس} : انثى
{آلـعـمـــر} : 33
{آلمسـآهمـات} : 117
{تآريخ آلتسجيل} : 03/05/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

العوامة - لقمة القاضي Empty رد: العوامة - لقمة القاضي

مُساهمة من طرف الكوفيه 2008-05-17, 11:03 pm

يعطيك الف عافيه


عالمجهود

بس ما في احكي بجربها

لانو بتخرب الدني

اذا دخلت المطبخ
الكوفيه
الكوفيه
:: شخصية مهمة ::
:: شخصية مهمة ::

{الجـنــس} : ذكر
{الإقــامـة} : العوامة - لقمة القاضي 52u41610
{آلـعـمـــر} : 44
{آلمسـآهمـات} : 1581
{تآريخ آلتسجيل} : 13/01/2008
{الأوسمة} : العوامة - لقمة القاضي Untitl10

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

العوامة - لقمة القاضي Empty رد: العوامة - لقمة القاضي

مُساهمة من طرف شلال الدم 2008-05-21, 1:20 am

مشكورين
بس اذا حابين تعزموا الاعضاء يمكن ما يوافقوا
ولا احكيلكم انتو جربوا اعزموا الاعضاء وشوفو شو بصير
شلال الدم
شلال الدم
عضو محترف
عضو محترف

{الجـنــس} : ذكر
{الإقــامـة} : العوامة - لقمة القاضي 6qp41810
{آلـعـمـــر} : 39
{آلمسـآهمـات} : 1136
{تآريخ آلتسجيل} : 10/03/2008
{العــمــل} : مهندس
{الأوسمة} : العوامة - لقمة القاضي Untitl10

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

العوامة - لقمة القاضي Empty رد: العوامة - لقمة القاضي

مُساهمة من طرف ابن الفتح 2008-07-29, 6:22 am

مشكووووووووور اخي على المضوع الجميل
ابن الفتح
ابن الفتح
:: شخصية مهمة ::
:: شخصية مهمة ::

{الجـنــس} : ذكر
{الإقــامـة} : العوامة - لقمة القاضي Wdi41410
{آلـعـمـــر} : 31
{آلمسـآهمـات} : 2917
{تآريخ آلتسجيل} : 27/12/2007
{العــمــل} : طالب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

منتديات قفين :: منتدى المرأة :: منتدى فن الطبخ والمأكولات

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى