عيون المها
+5
ابن الفتح
عاشق البلد
حزيفه طعمه
ابن البلد
ihab
9 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
عيون المها
من طرف ihab 2007-11-30, 3:27 am
عيون المها او عيون الست من الاصناف الشهيرة فى الوطن العربى وهى لذيذة للغاية انا شخصيا اعشقها جدا جدا
المقادير
1000جم دقيق ابيض منخول
600 جم زبدة طبيعى
100حم من السكر الناعم للعجين
100 جم سميط بسبوسة
100ج حوز هند ناعم
1 باكو بيكنج بودر اى 18 جرام تقريبا
4 بيضات
فانيليا
4 صفار بيض فقط للتلميع قبل دوخلها الفرن
لعمل الشربات او القطر
1000جم سكر
1000 جم ماء
نصف لميونة
خطوات التحضير
تخلط جميع المقادير مع بعضها وتخلط جيدا وحتى تصبح العجين يابسا لايلذق فى اليد تدهن القوالب بالسمن خفيف حتى لاتلصق تاخد قعط صغيرة من العجينةتلف بين راحة اليدين لتكون مثل العين اى الشكل البيضاوى المدبب وتوضع فى القوالب وتترك مسافة بين كل واحده والاخرى لانها سوف تكبر وتزيد فى الحجم بعد الطهى وبعد الانتهاء من العجين كله تتدهن بصفار البيض وتوضع فى الفرن
الطهى
يتم الطهى فى فرن عالى الحرارة اى 200درجة تقريبا حتى تحمر الوجة
يحضر الشربات ويصب عليها ساخن بعد خرجها من الفرن مباشر بغزارة ويترك لمدة 2 دقيقة وبعدها يصفى باقى الشربات منها وتجمل بالفسدق المفروم او تدهن شيكولاته اى حسب الرغية
ihab- عضو مشارك
- {الجـنــس} :
{آلـعـمـــر} : 52
{آلمسـآهمـات} : 22
{تآريخ آلتسجيل} : 25/11/2007
رد: عيون المها
من طرف ابن البلد 2007-12-11, 3:19 am
مشكورر اخ ايهاب على هالطبق
لما تبقى تعمل ذوقنا شكلو طيب
لما تبقى تعمل ذوقنا شكلو طيب
ابن البلد- مدير سابق
- {الجـنــس} :
{آلـعـمـــر} : 115
{آلمسـآهمـات} : 467
{تآريخ آلتسجيل} : 31/10/2007
حزيفه طعمه- :: شخصية مهمة ::
- {الجـنــس} :
{آلـعـمـــر} : 37
{آلمسـآهمـات} : 270
{تآريخ آلتسجيل} : 10/12/2007
{العــمــل} : طالب جامعي
رد: عيون المها
من طرف عاشق البلد 2007-12-26, 4:05 am
عيون المها بين الرصافة والجــــــــــــسر
جلبن لي الهوى من حيث ادري ولا ادري
جلبن لي الهوى من حيث ادري ولا ادري
عاشق البلد- عضو نشيط
- {الجـنــس} :
{آلـعـمـــر} : 38
{آلمسـآهمـات} : 54
{تآريخ آلتسجيل} : 05/12/2007
رد: عيون المها
من طرف ابن الفتح 2008-01-05, 4:05 am
مشكووووووووووووووووووووووووووور اخي ايهاب
على طبق الذيذ
تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااتي
على طبق الذيذ
تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااتي
ابن الفتح- :: شخصية مهمة ::
- {الجـنــس} :
{الإقــامـة} :
{آلـعـمـــر} : 31
{آلمسـآهمـات} : 2917
{تآريخ آلتسجيل} : 27/12/2007
{العــمــل} : طالب
V I P- عضو محترف
- {الجـنــس} :
{آلـعـمـــر} : 55
{آلمسـآهمـات} : 925
{تآريخ آلتسجيل} : 16/12/2007
محمد وجيه طعمه- :: نائب المدير ::
- {الجـنــس} :
{آلـعـمـــر} : 35
{آلمسـآهمـات} : 5062
{تآريخ آلتسجيل} : 12/12/2007
{العــمــل} : . . . -
رد: عيون المها
من طرف علاء هرشة 2008-01-16, 4:58 pm
شكراااااا لك اخي على الطريقة
وشكلها طيبة كتيييييييييير
وفي انتظار مزيدك
تحيااااااااااااااتي
وشكلها طيبة كتيييييييييير
وفي انتظار مزيدك
تحيااااااااااااااتي
علاء هرشة- عضو محترف
- {الجـنــس} :
{الإقــامـة} :
{آلـعـمـــر} : 30
{آلمسـآهمـات} : 1765
{تآريخ آلتسجيل} : 04/01/2008
{الأوسمة} :
-
رد: عيون المها
من طرف ؟ ؟ ؟ 2008-01-26, 1:50 pm
مشكور اخي
&
&
&
والى الامام ويعطيك العافيه
&
&
على هذه المشاركه
الرائعه
&
&
تقبل مروري
&
&
&
والى الامام ويعطيك العافيه
&
&
على هذه المشاركه
الرائعه
&
&
تقبل مروري
؟ ؟ ؟- موقوف
- {الجـنــس} :
{آلـعـمـــر} : 43
{آلمسـآهمـات} : 1852
{تآريخ آلتسجيل} : 03/11/2007
{العــمــل} : لا شي
مواضيع مماثلة» اجمل ما قيل عن عيون المراة
» عضو بـ عيون ( اعضاء المنتدى
» نامت عيون الأطفال
» فلسطين في عيون رسوم الكاركتير
» عندما تتحدث عيون الحزين
» عضو بـ عيون ( اعضاء المنتدى
» نامت عيون الأطفال
» فلسطين في عيون رسوم الكاركتير
» عندما تتحدث عيون الحزين
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» معلومات قبل شراء كاميرات المراقبة
» انظمة الصوتيات والاذاعه الداخلية
» لسه مركبتش كاميرات مراقبة ادخل والحق العروض
» افضل كاميرات مراقبة VACRON
» سنترالات باناسونيك وعروضها
» كاميرات المراقبة المنزلية /اسعار كاميرات المراقبة المنزلية
» احدث انواع وماركات كاميرات المراقبة
» افضل العروض علي اسعار كاميرات المراقبة
» شركة تركيب كاميرات مراقبة باقل الاسعار