منتديات قفين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

المنتدى الرسمي لبلدة قفين

  • الرئيسية
  • البوابة
  • أحدث الصور
  • التسجيل
  • دخول

طبخات الطوارئ

+3
V I P
محمد وجيه طعمه
عاشق الناي
7 مشترك

منتديات قفين :: منتدى المرأة :: منتدى فن الطبخ والمأكولات

اذهب الى الأسفل

طبخات الطوارئ Empty طبخات الطوارئ

مُساهمة من طرف عاشق الناي 2008-01-21, 6:52 am

ذا اتصلت صديقتك وقالت انها في الطريق : - حلو النارجيل:

المقادير

كاسة ونص كورن فليكس مطحون
كاية ونص نارجين
واحد حليب مركز محلى حجم وسط
اخلطي المقادير مع بعض
وبعدين كوريها بيدك ورصيها في الطبق

2- البسكويت المقرمش السهل اللذيذ:
2- كوب دقيق أبيض
1- كوب سكر مطحون
نصف كوب لوز مطحون (يمكن الاستغناء عنه)
وسمن للعجن ( أو زبد يطلع حوالي أصبعين 113)
تعجن العجينة حتى تتماسك ثم تشكل على شكل هلال وتدخلينها الفرن الحار حوالي 350 وتخرجينها وتتركينها تبرد وترشينها بالسكر والقرفة أو الكاكاو أو نصفها كاكاو أسمر ونصفها أبيض يعني تفنني..


المقبلات:

كفتة التونة:
المقادير:

علبة تونة صغيرة مصفاة من الزيت
-2حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
-1بصلة مفرومة ناعما
-1ملعقة عصيرليمون
02ملعقة كزبرة مفرومة
كمون 0ملح0فلفل اسود
زيت للقلى
-للتغطية بيض0بقسماط0

الطريقة:

تهرس التونة ناعمة ثم تخلط مع البطاطس والبصل-وتوضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبرة وتخلط جيدا وتشكل حسب الرغبة ثم تغطى بالبيض والبقسماط وتقلى بالزيت وتقدم

الدجاج مع الكريمة والتوست:المقادير
1- دجاجة 900غرام -
2- توست أبيض -
3- 2حبة بصل -
4- 4حبات جزرمبشور-
5- علبة فطر شرائح -
6- علبة ذرة -
7- علبة كريمة -
8- جبنة شيدر مبشورة -
9- 4ملاعق زيت .
الطريقة
1- تسلق الدجاجة ثم يزال الجلد والعظم وتقطع باليد لقطع صغيرة .
2- يقطع البصل لشرائح ويقلى ( يحمس ) بالزيت ثم يضاف الفطر والجزر المبشور والذرة و أخيرا الدجاج المقطع ثم يبهر ويملح حسب الرغبة.
3- تصف شرائح التوست في بايركس ( او صينية فرن ) طويلة الشكل ثم يوضع خليط الدجاج مع الخضار ثم طبقة توست ثانية .
4- تسكب الكريمة فوق التوست ثم ترش الجبنة وتدخل للفرن حتى تحمر


التوست اللذيذ بالفلافل:توست بطريقه عجيبه
المقادير :
كيس توستحبات فلافل
خس مقطع
بقصمات + بيض + زيت
ملعقة طحين + ماء لازم لعجنة
الطريقه :
* يقطع حواف التوست البني ويرق قطعه قطعه بالرول
* يعجن الطحين بالماء ليصبح مسيج ويمسح به اطراف التوست ويلصق التوست كل اثنين مع بعض (((( عدم جعل مسيج ( الطحين مع الماء)داخل التوست بالمنتصف """))))))
* توضع التوست بعد ذلك بالبيض بعدها بالبقصمات وبعدها يقلى بالمقلى الموجود داخله الزيت لغاية ما يحمر
* راح نرى نتيجة القلي انتفاخ التوست الذي بالمنتصف
* عند ازالة من على النار نقطع التوسته على شكل مثلث ونحشيها فلافل مع خس
عاشق الناي
عاشق الناي
:: شخصية مهمة ::
:: شخصية مهمة ::

{الجـنــس} : ذكر
{الإقــامـة} : طبخات الطوارئ Wdi41410
{آلـعـمـــر} : 40
{آلمسـآهمـات} : 3681
{تآريخ آلتسجيل} : 28/11/2007
{العــمــل} : طالب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخات الطوارئ Empty رد: طبخات الطوارئ

مُساهمة من طرف محمد وجيه طعمه 2008-01-21, 9:55 am

مشكوور اخي على هذه المساهمة الطيبة





تقبل مروري والى الامام

محمد وجيه طعمه
محمد وجيه طعمه
:: نائب المدير ::

{الجـنــس} : ذكر
{آلـعـمـــر} : 35
{آلمسـآهمـات} : 5062
{تآريخ آلتسجيل} : 12/12/2007
{العــمــل} : . . .

http://qaffin.net/profile.forum?mode=editprofile

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخات الطوارئ Empty رد: طبخات الطوارئ

مُساهمة من طرف V I P 2008-01-22, 1:07 am

مشكوور اخي على هذه المساهمة

يعطيك الف عافية

تقبل مروووري
V I P
V I P
عضو محترف
عضو محترف

{الجـنــس} : ذكر
{آلـعـمـــر} : 55
{آلمسـآهمـات} : 925
{تآريخ آلتسجيل} : 16/12/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخات الطوارئ Empty رد: طبخات الطوارئ

مُساهمة من طرف عاشق الناي 2008-01-22, 2:50 am

اشكركم لمروركم
عاشق الناي
عاشق الناي
:: شخصية مهمة ::
:: شخصية مهمة ::

{الجـنــس} : ذكر
{الإقــامـة} : طبخات الطوارئ Wdi41410
{آلـعـمـــر} : 40
{آلمسـآهمـات} : 3681
{تآريخ آلتسجيل} : 28/11/2007
{العــمــل} : طالب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخات الطوارئ Empty رد: طبخات الطوارئ

مُساهمة من طرف ؟ ؟ ؟ 2008-01-26, 2:20 pm

مشكور اخي
&
&
&

والى الامام ويعطيك العافيه
&
&
على هذه المشاركه
الرائعه
&
&
تقبل مروري
؟ ؟ ؟
؟ ؟ ؟
موقوف
موقوف

{الجـنــس} : ذكر
{آلـعـمـــر} : 43
{آلمسـآهمـات} : 1852
{تآريخ آلتسجيل} : 03/11/2007
{العــمــل} : لا شي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخات الطوارئ Empty رد: طبخات الطوارئ

مُساهمة من طرف عاشق الناي 2008-01-27, 6:17 am

اشكركم جدااااا
عاشق الناي
عاشق الناي
:: شخصية مهمة ::
:: شخصية مهمة ::

{الجـنــس} : ذكر
{الإقــامـة} : طبخات الطوارئ Wdi41410
{آلـعـمـــر} : 40
{آلمسـآهمـات} : 3681
{تآريخ آلتسجيل} : 28/11/2007
{العــمــل} : طالب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخات الطوارئ Empty رد: طبخات الطوارئ

مُساهمة من طرف سفيرة الغرام 2008-02-26, 2:38 am

هههههههههه
مشكور اخوي
سفيرة الغرام
سفيرة الغرام
عضو محترف
عضو محترف

{الجـنــس} : انثى
{آلـعـمـــر} : 35
{آلمسـآهمـات} : 1441
{تآريخ آلتسجيل} : 17/01/2008
{العــمــل} : طالبه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخات الطوارئ Empty رد: طبخات الطوارئ

مُساهمة من طرف odai 2008-03-12, 4:33 pm

مشكوور اخي على هذه المساهمة الطيبة





تقبل مروري والى الامام
odai
odai
:: شخصية مهمة ::
:: شخصية مهمة ::

{الجـنــس} : ذكر
{آلـعـمـــر} : 33
{آلمسـآهمـات} : 4390
{تآريخ آلتسجيل} : 14/02/2008
{العــمــل} : طالب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخات الطوارئ Empty رد: طبخات الطوارئ

مُساهمة من طرف @العراقي@ 2008-03-12, 4:47 pm

مشكور اخي الكريم
avatar
@العراقي@
عضو محترف
عضو محترف

{الجـنــس} : ذكر
{آلـعـمـــر} : 31
{آلمسـآهمـات} : 671
{تآريخ آلتسجيل} : 12/02/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

منتديات قفين :: منتدى المرأة :: منتدى فن الطبخ والمأكولات

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى