منتديات قفين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

المنتدى الرسمي لبلدة قفين

  • الرئيسية
  • البوابة
  • أحدث الصور
  • التسجيل
  • دخول

حلاوة السم سم

4 مشترك

منتديات قفين :: منتدى المرأة :: منتدى فن الطبخ والمأكولات

اذهب الى الأسفل

حلاوة السم سم Empty حلاوة السم سم

مُساهمة من طرف شذى 2009-04-17, 12:06 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حلاوة السمسم - سمسمية

المقادير

نصف كوب سكر خشن
نصف كوب عسل
كوب سمسم
3 ملاعق طعام ماء
نصف ملعقة طعام عصير ليمون

الطريقة

نضع السكر والعسل والماء في قدر

حلاوة السم سم Semsem1

ونضعه على النار ونقوم بتحريكه إلى أن يذوب السكر ويبدأ بالغليان

حلاوة السم سم Semsem2

أثناء ذلك سنعمل على تحميص السمسم بوضعه في مقلاة على النار ، مع الاستمرار في تحريكه حتى لا يحترق إلى أن يتحمص

حلاوة السم سم Semsem3

حلاوة السم سم Semsem4

الآن وبعد أن غلي المزيج

حلاوة السم سم Semsem5

سنستمر في تحريكه ونتركه يغلي

حلاوة السم سم Semsem6

إلى أن يصبح لدينا بهذا الشكل

حلاوة السم سم Semsem7

سنضيف إليه السمسم المحمص

حلاوة السم سم Semsem8

ونقلبهم جيداً معاً

حلاوة السم سم Semsem9

ونتركه يغلي لمدة دقيقتين ، فيكون لدينا بهذا الشكل

حلاوة السم سم Semsem10

سنرفع القدر عن النار ونسكبه في صينية مدهونة بالزبدة

حلاوة السم سم Semsem11

حلاوة السم سم Semsem12

ونتركها إلى أن تبرد تماماً ، فنقطعها ونضعها في طبق التقديم

حلاوة السم سم Semsem13

حلاوة السم سم Semsem14

وصحة وهنا

والله يطعمكم من ثمار الجنة ويسقيكم من أنهارها

أختكم في الله
شذى
شذى
موقوف
موقوف

{الجـنــس} : انثى
{الإقــامـة} : حلاوة السم سم 52u41610
{آلـعـمـــر} : 37
{آلمسـآهمـات} : 87
{تآريخ آلتسجيل} : 14/03/2009
{العــمــل} : الضحـــكـــ و البكـــاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلاوة السم سم Empty رد: حلاوة السم سم

مُساهمة من طرف علاء هرشة 2009-05-17, 12:29 am

شكرا لك على الموضوع
في انتظار المزيد من دروس الطبخ
تابعي تمييزك....
علاء هرشة
علاء هرشة
عضو محترف
عضو محترف

{الجـنــس} : ذكر
{الإقــامـة} : حلاوة السم سم Ime41210
{آلـعـمـــر} : 29
{آلمسـآهمـات} : 1765
{تآريخ آلتسجيل} : 04/01/2008
{الأوسمة} : حلاوة السم سم Untitl10

http://www.Qaffin.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلاوة السم سم Empty رد: حلاوة السم سم

مُساهمة من طرف الكوفيه 2009-09-30, 6:14 pm

حلاوة السم سم Icon_lol

مشكورة عالموضوع
الكوفيه
الكوفيه
:: شخصية مهمة ::
:: شخصية مهمة ::

{الجـنــس} : ذكر
{الإقــامـة} : حلاوة السم سم 52u41610
{آلـعـمـــر} : 43
{آلمسـآهمـات} : 1581
{تآريخ آلتسجيل} : 13/01/2008
{الأوسمة} : حلاوة السم سم Untitl10

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلاوة السم سم Empty رد: حلاوة السم سم

مُساهمة من طرف عطر الريحان 2009-09-30, 8:40 pm

طيبه كثير
عطر الريحان
عطر الريحان
:: شخصية مهمة ::
:: شخصية مهمة ::

{الجـنــس} : ذكر
{الإقــامـة} : حلاوة السم سم Wdi41410
{آلـعـمـــر} : 63
{آلمسـآهمـات} : 484
{تآريخ آلتسجيل} : 06/07/2009
{الأوسمة} : حلاوة السم سم 95428292

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

منتديات قفين :: منتدى المرأة :: منتدى فن الطبخ والمأكولات

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى