..&*(حلوى بجوز الهند)*&..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ونبدا
بالمقادير:

(5)-كاس جوزهند مبروش
(2/1او2) -كاس سكر
(3)- كاس حليب
(2)-كاس دقيق
(2)كاس زبده سائلة
ملعقه خميرة بيكن بودر

الطريقه:

1-توضع الزبده السائله مع الحليب والسكر في وعاء على نار متوسطه ويقلب حتى يذوب السكر ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد.

2-يضاف اليه الدقيق مع الخميره وجوز الهند المبروش ويخلط جيدا ثم يضاف الزبده والسكر ويعجن حتى تتشكل عجينه متماسكة .

3- تدهن صينيه بالسمن وتفرد فيها العجينه وتقطع مربعات وتوضع في فرن ساخن حتى تنضج وتحمر وتقدم باردة.



وبلهنى والعافيه انشاء الله