الفواكه فوائد جمة وارشادات!!!

من طرف معتصم ابو حطب 2008-06-01, 2:18 am

اعزائنا الكرام رواد منتدى الطب والصحة كما يعلم الجميع فان الفواكه لها فوائد جمة ...وهناك بعض التوجيهات لبعض الانواع منها....فارجو ان نتعاون معا لتوضيح فوائد الفواكه .....وتوضيح بعض النصائح عنها....وهذا الموضوع متجدد وان شاء الله سترون فيه كل جديد

الفواكه فوائد جمة وارشادات!!! Parisn10

واليكم هنا المواضيع الموجودة حاليا:بالترتيب
التفاح
الليمون
البطيخ
الكرز
اللوز
البرتقال

من طرف معتصم ابو حطب 2008-06-01, 2:21 am

الفواكه فوائد جمة وارشادات!!! Image003kj2

التفاااااااااااااااااااااااااااااااااح

أثبتت دراسة طبية أمريكية نشرتها مجلة (الأفكار الصحية) في
الآونة الأخيرة أن للتفاح فوائد بصرية هامة تتجلّى في المحافظة على صفاء
ونقاوة عدسات العيون وحماية البصر وذلك لوجود مادة كيماوية فيه تدعى
«كويرسيتين».
من ناحية أخرى أشارت جمعية الكيمياء الحيوية الأمريكية إلى أن تناول تفاحة
واحدة في اليوم يقلل احتمال الإصابة بالنوبة القلبية لأن مادة الكويرستين
تمنع تشكيل الخثرات الدموية.
بالإضافة إلى ذلك، أثبتت دراسات قام بها باحثون في كل من هولندا والسويد
أن الأشخاص الذين يتناولون التفاح بشكل يومي تقريباً هم أقل عرضة للإصابة
بسرطان الكلية بالمقارنة مع الأشخاص الذين لا يتناولون التفاح أو
يتناولونه أحياناً.

من طرف معتصم ابو حطب 2008-06-01, 2:25 am

لا تاكلوا قشر التفاح .اذا كان مستوردا. الصورة توضح لكم لماذا !

قشر التفاح يشكل خطر كبير على حياتكم , نعم فقد تكون هذه
الجملة مرت في احد الاخبار التي تنشر , ولكن
لم تفهموا معنى ذلك , والان تاتيك الحقيقة..

الفواكه فوائد جمة وارشادات!!! 18600210

نرجو الانتباه الى عدم اكل قشر التفاح وخاصة المستورد من امريكا وبعض
البلدان الاوروبية , لانهم يضعون مادة تغطي
قشرة التفاح لابقاء التفاح مدة طويلة للحفظ. غالبا
المادة تكون متواجدة في مسامات قشر التفاحة , وحسب توضيح
عامل موانئ كشف عن هذه القضية في احدى الدول العربي , فقال
ان المادة لا يمكن ازالتها بالماء فقط دون
التقشير , وان اغلب الحاويات المتسوردة بتواجد عليها
تحذيرات تلفت الى مخاطر اكل قشر التفاح وبعدة لغات. ولكن
نحن لا نعي ذلك ولا ندري بتلك التحذيرات لان ليس هناك من
يحذرنا

من طرف معتصم ابو حطب 2008-06-01, 2:28 am

. الليمون ثمرة مغذية وشافية‏,‏ وتعتبر قشرتها
وعصيرها من الروشتات العلاجية
الطبيعية الناجحة لكثير من
أمراضنا صيفا وشتاء‏,‏ ,ويقول الاطباء عن فوائد الليمون ‏:‏

الليمون مقاوم طبيعي للسموم‏,‏
ومنق للدم‏,‏ وتأثيره قاتل للبكتريا
والميكروبات‏..‏ حتي أنه في
الأزمنة القديمة كان يستخدم لمكافحة انتشار الأوبئة
والأمراض‏,‏ خاصه الكوليرا‏,‏ حيث كان يضاف إلي ماء الشرب والطعام للقضاء علي هذا الميكروب‏.‏

ويعتبر شراب الليمون علاجا
طبيعيا لأمراض البرد ونزلاته‏,‏ وذلك باضافة قليل من الماء
الي عصير ليمون‏,‏ ويمكن إضافة ملعقة من عسل النحل كما يفيد الغرغرة
والمضمضة بهذا الشراب أيضا في علاج إلتهابات الفم واللثة‏,‏ واللوزتين‏,‏
والحلق ومن فوائده أيضا تخليص الجسم من الأملاح الزائدة وتطهير المسالك
البولية كما أنه يدر البول‏,‏ ويساعد في عملية الهضم لأنه ينبه العصارات
الهاضمة‏,‏ وفي نفس الوقت يساعد علي التخلص من الفضلات‏.‏

وعصير الليمون‏(‏ الليمونادة‏)‏
يهديء الأعصاب ويفيد في حالات الشد العصبي والتوتر‏,‏ وهو
شراب منعش ومرطب ومانع للعطش خاصة في الصيف‏.‏ ويفيد الليمون في
إيقاف النزيف‏,‏ خاصة نزيف الأنف لأنه قابض للأوعية الدموية‏.‏

أما قشر الليمون فهو يقوي الكبد
ويطرد الديدان ويعالج غازات الجهاز
الهضمي‏,‏ أما زيته فيدخل في
الصناعات الغذائية والعطور ومستحضرات التجميل والشامبو‏.‏

كما أن قطرات عصير الليمون
عندما تضاف إلي الطعام بعد الطهي تعوضه ما فقده من فيتامينات
أثناء الطهي‏,‏ وتقتل أية ميكروبات‏,‏ ويمكن أن تستخدم بدلا من الملح‏,‏
خاصة للممنوعين منه بأوامر الطبيب‏.

من طرف معتصم ابو حطب 2008-06-01, 2:42 am

الفواكه فوائد جمة وارشادات!!! 21994_1153937525

الفواكه فوائد جمة وارشادات!!! Watermelon

البطيخ.. مرطب ومبرد ويفتت الحصى ويصلح المعدة ويغسل البطن..
البطيخ فاكهة حلوة ومن المحاصيل المرطبة اثناء الصيف اذ
يحتوي على نسبة
عالية من الماء أكثر من 90%
هو من الخضار الغنية بالنياسين كما انه
يحتوي على كميات
متوسطة من فيتامين (أ) ومصدر جيد للبوتاسيوم ويحتوي على عناصر غذائية واملاح معدنية وقد جاء
ذكر البطيخ بالسنة النبوية ما رواه الترمذي عن الرسول صلى الله عليه وسلم (انه كان يأكل البطيخ
بالرطب ويقول: يدفع حر هذا برد هذا، وبرد هذا حر هذا) اخرجه ابوداود (كتاب زاد المعاد).
وأكل ثمار البطيخ مرطب ومبرد للجسم ومسمن، ويفتت الحصى
ويصلح المعدة والامعاء ويزيل عفونتها ومدر للبول ويزيل حرقته وقال بعض الاطباء ان اكله قبل الطعام يغسل البطن ويذهب
بالداء اصلا وتتحدد حلاوة الثمرة بمحتواها على المواد الصلبة الذائبة الكلية التي يتكون
معظمها من السكريات ويرجع اللون الداخلي لثمار البطيخ الى وجود صبغة الليكونين بينما لا تحتوي ثمار الاصناف الصفراء الا صبغة
الكاروتين.

من طرف معتصم ابو حطب 2008-06-01, 2:52 am

الفواكه فوائد جمة وارشادات!!! 1692b08091

الكرز.. يهدئ الأعصاب وينظف الدم من السموم

الكرز فاكهة غنية بالأملاح المعدنية مطفئة للعطش ومنشطة للكليتين. وهو من المصادر الطبيعية التي تمد الجسم بكميات وفيرة من البوتاسيوم
والطاقة، حيث تحتوي الحبة الواحدة منه على أربع سعرات حرارية. وهناك نوعان من الكرز، الحامض الذي يتحمل
درجة حرارة أعلى من النوع الآخر. أما الحلو فيظهر في أواخر شهر مايو ويستمر إلى مطلع شهر أغسطس
وموسمه أطول من موسم الأول. وبحسب العارفين بهذه الفاكهة فإنه كلما كان ميالاً إلى اللون الأسود
اللامع الصافي كان أكثر حلاوة. وتوجد مئات الأنواع من هذا الكرز الحلو وأكثرها شهرة الموجودة في أمريكا
الشمالية، ويأتي كبير الحجم وحبته على شكل قلب وذات لون أحمر داكن.

خصائص الكرز

الكرز غني بالأملاح المعدنية مثل
البوتاسيوم الذي يساعد الجسم على التخلص من أملاح الصوديوم الضارة
بالأوردة المتصلبة. وهو ذو خاصية قلوية
مما ينصح بعدم تناوله قبل الطعام لأنه يوقف الأحماض فيسبب
عسرًا في الهضم. هذا ويفيد الكرز مرضى
الروماتيزم إذ يساعدهم على مقاومة الالتهابات إذا ما تناولوه
بكميات كبيرة.
هذا ويحمي الكرز من أمراض القلب وضغط الدم
المرتفع. ويشار هنا إلى أن في كل كوب من الكرز 325 ملليغرامًا من
البوتاسيوم وثلاثة غرامات من الألياف.
وتناول الكرز يساعد على تهدئة الجهاز
العصبي وينظف الدم من السموم. لذا فهو مهم جدًا لمن
يعاني أمراض الجهاز الهضمي والعصبي
والبولي وأمراض الروماتيزم والعظام

فائدة الكرز لصحة الانسان

يكثر الان فى محلات الفواكه ببكين كرز ناضج يجذب
انظار المشترين بلونه الاحمر الجميل .
ويقول القدماء الصينيون: من يتناول الكرز دائما
فسيصبح لون وجهه بلون الكرز .
ربما هذا القول مبالغ فيه ولكنه يخبرنا ان الكرز
مفيد فعلا لصحة الانسان حيث يحتوى فيتامينات
مختلفة وخاصة فيتامين أ والحديد ، ولايتميز
بفاعلية تجميل الوجه فحسب ، بل له فاعلية لعلاج الامراض
كالاسهال وتنشيط التنفس وتخفيف اوجاع العظام
والظهر والمفاصل وغيرها

من طرف معتصم ابو حطب 2008-06-01, 3:00 am

الفواكه فوائد جمة وارشادات!!! 800px-Flordametller

اشجار اللوز

الفواكه فوائد جمة وارشادات!!! 800px-Almonds02

ثمار اللوز

أضافت ست دراسات جديدة عرضت في مؤتمر البيولوجيا
في واشنطن مزيدا من الإثباتات التي تشجع على أكل اللوز، فقد أكدت هذه
الدراسات ما أظهرته بحوث سابقة من أن اللوز يخفض مستويات الكولسترول الضار
ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وحماية الخلايا من التلف.

ويرى الباحثون أن تناول حفنة من اللوز أو ما يعادل أونصة واحدة يوميا كجزء
من الغذاء الصحي, يساعد في تقليل خطر الإصابات القلبية عن طريق تقليله
لمستويات الكولسترول الكلي وكولسترول البروتين الشحمي الضار القليل
الكثافة. وأشاروا إلى أن كل انخفاض في الكولسترول بنسبة 1% يقابله انخفاض
في خطر الأمراض القلبية بنسبة 2%, وهذا يعني أن بإمكان الأشخاص الذين
يملكون مستويات أعلى من 200 مليغرام من الكولسترول لكل ديسيلتر من الدم
تقليل هذا المستوى إلى 190 مليغراماً لكل ديسيلتر بجعل اللوز جزءا من
غذائهم اليومي وبالتالي تقليل خطر إصابتهم بأمراض القلب بنسبة 10%.

وتوصلت إحدى هذه الدراسات التي أجريت في جامعة تورنتو الكندية إلى آثار
مشابهة للوز إذ تبين أن الرجال والنساء الذين تناولوا أونصة واحدة أو حفنة
من اللوز يوميا نجحوا في خفض مستويات الكولسترول في دمائهم بنحو 3%, وزادت
هذه النسبة إلى الضعف عند تناول حفنتين يوميا.

واقترحت دراسة أخرى قام بها العلماء في جامعة تافتس الأميركية أن العناصر
المغذية الموجودة في كل من اللوز وقشوره قد تقدم حماية كبيرة مما لو كانا
منفصلين عن بعضهما. وأكدت دراسة أخرى من جامعة كاليفورنيا أن المواد
المضادة للأكسدة في قشور اللوز بالإضافة إلى محتواه الطبيعي من فيتامين
(E) تؤثر بصورة إيجابية في الصحة العامة وخاصة عند تناول الثمار بقشورها.

وتناول اللوز لا يسبب زيادة الوزن والسمنة, فقد أظهرت دراسة أجريت في كلية
كنغ الطبية البريطانية أن جدران الخلايا في ثمار اللوز قد تلعب دورا في
امتصاص الجسم للدهون الموجودة فيها, فعند أكل اللوز لا يمتص الجسم جميع
الدهون فيه, فلا تدخل في عملية الهضم وتطرح خارجا, الأمر الذي يجعل اللوز
طعاما صحيا قليل السعرات.

من طرف معتصم ابو حطب 2008-06-01, 3:08 am

الفواكه فوائد جمة وارشادات!!! Oj_on_satin

البرتقال وفوائده

لقد اثبت في أحدث المختبرات العلمية أن البرتقال يحتوي على المواد المذكورة أدناه:

69% فيتامينc

4% كالسيوم

9% يود

6% حديد

36% نترات المنغنيز

17% حامض الستريك

32% أملاح معدنية

1% فيتامين ضد السرطان

6% فيتامين ضد الرماتيزم

9% سكر مقوي طبيعي

13% فيتامين لبناء العظام

16% عامل مساعد لإلتئام الجروح....

الفوائد:

1- يصفي الدم ويقتل الدود وعصيره نافع.

2- عصير البرتقال يزيل الحمى ويقضي عليه ويساعد على هبوط درجة الحرارة نتيجة الحمى.

3- يطرد البلغم ومفيد لتنظيف البلعوم والحنجرة.

4- مدرر ومنظف للكلية والمثانة.

5- ملين ويزيل فضلات المعدة والأمعاء وينظفها.

6- البرتقال يساعد على إلتئام الجروح وشفاء الأمراض الجلدية ونافع لإرتفاع ضغط الدم.

7- يقوي المعدة ويقوي الأسنان ويزيل بعض أمراض اللثة في الفم ويفتت الحصى ويذيبها ويطرد الرمل من الجسم.

8- البرتقال وعصيره مقوي ومشهي خصوصا للذين يشتكون من فقر الدم.

9- يقوي الأعصاب والقلب ومنوم ومهدئ ومريح للدماغ.

10- البرتقال يقوي العظام والأظافر والشعر والأسنان ويقلل من نسبة الدهون(الكولسترول).

11- ينظم عملية الجهاز التنفسي للأسنان.

12- مضاد ضد السعال والأنفلونزا.

13- البرتقال يساعد على طرد الغازات.

14- البرتقال ينظم عمل العضلات والعروق يزيد الكالسيوم.

15- ضد الأمراض التناسلية ومرض السفلس وبعض الأمراض الزهرية.

16- نافع للأمراض الجلدية والجرب.

17- نافع لأورام الرحم والمبيض والمجاري البولية والبروستات.

18- نافع لحالات التهوع(التقيء).

19- البرتقال ناعف لأورام المفاصل والنقرس والرماتيزم وتصلب الشرايين.

20- يساعد على إزالة آثار التسمم نتيجة إستعمال الأدوية الكيمياوية.

21- يقوي الجهاز العصبي والهضمي ونافع في علاج أورام المقعد والبواسير.

22- يمنع الكثير من الأمراض السرطانية.

23- البرتقال وعصيره نافع لأمراض التيفوئيد.

24- نافع للزكام وللمصابين بالأنفلونزا.

25- البرتقال عامل مفيد للقضاء على بعض الترشحات للجهاز التناسلي عند النساء وعصيره مفيد ويعوض عن حليب الأم.

26- مفيد ومعطر ونافع مع السلطة.

27- البرتقال دواء جيد ونافع لإزالة قروح اللثة والفم.

28- ينفع إستعمال قشر البرتقال فوق الفحم المشتعل في المناقل حيث يغطي رائحة قشر البرتقال الزكية رائحة الفحم.

29- في سنة1930م قام الدكتور(مارانون) في إسبانيا بتجزئة الفيتامينات
المتواجده في البرتقال وأعتبرها مفيدة لمرضى السكر كذلك يعتقد(الدكتور
كرين والد) إن عصير البرتقال مفيد لعلاج مرضى السكر أما الدكتور(شوير
بروش) الإسباني يعتبر البرتقال وعصيره نافع ومفيد لكثير من الأمراض.

30- في البرتقال فوائد كثيرة حتى في قشره الخارجي وفي شحمه وبذوره(النوى)
على أن لا يسرف في تناوله(فالإسراف في أي شيء مردود) (كلوا واشربوا ولا
تسرفوا).

31- بعد غسل قشر البرتقال و(تجفيفه) بحيث يمكن طحنه في الطاحونة
الكهربائية جيدا كالبودر ينفع للإستعمال مع الحليب أو عند صنع وعمل
المحلبي(الكاستر) أو عمل الحلويات والكيك كمعطر وبديل عن الفانيلا وهو
ينفع لغازات المعدة... وله نكهة طيبة وعطر ولون طبيعي.

32- ذكرت العلامة الفرنسية الكبيرة(السيدة لوسيه راندو) رئيسة مؤسسة الصحة
الغذائية لوجود مواد حمضية وكيمياوية طبيعية في البرتقال وعصيره فهو نافع
ومفيد للجسم وتوفر وتؤمن الحرارة والحيوية والنشاط له.

33- من الفواكه المفيدة للكبار والشباب والصغار خصوصا في فصل الشتاء ونافع
لسوء الهضم وورد في الكتب(القديمة) أن الصين هي منشأ فاكهة البرتقال؟!

34- كتب أحد الصينيين سنة1178م أن هناك27 نوعا من البرتقال بعضها بدون بذور(نوى).

35- إعتبر الصينيون البرتقال رمز السعادة وقال الفرس أنها خير شجرة تليق بفردوس الآخرة.

36- في أيامنا الأخيرة إستعمل الكثير زهور البرتقال(القداح) عطورا وتيجانا للعرائس.

37- أن من خصائص وفوائد فاكهة البرتقال ومنافعه الكثيرة في العلاج والشفاء
تصل إلى درجة مما تجعلنا أن نقول أن وجود قفص(كارتون) البرتقال في البيت
يعادل بل أكثر من صيدلية طبيعية في معالجة الأمراض وأثرها الفعال في
الشفاء.

38- ننصح الأمهات من أجل سلامة الصغار ودوام صحتهم بتغذية أطفالهن
ببرتقالة أو كوب عصير البرتقال بدلا من الشكولاته أو بعض الحلويات المضرة.

40- خلط عصير البرتقال الحلو مع قليل من العسل نافع ومفيد جدا كغذاء للصغار ويعادل حليب الأم.

من طرف M_F_A 2008-06-01, 3:11 pm

[color=red]الف شكر يا رائع انت يا معتصم على هذه المواضيع المفيده والممتازه والى الامام وانشاء الله ان تكون بالف سلامه والله يعطيك الف عافيه يا اكبير يا سيد المنتدى[/color]